Kopi saat ini telah menjadi minuman yang sangat populer dan hampir tak terpisahkan dari banyak orang. Banyak orang merasa ada yang kurang jika tidak menikmati secangkir kopi di pagi hari sebelum memulai aktivitas. Lantas apa saja jenis minuman kopi yang banyak disukai?
Bahkan, beberapa orang tetap mengkonsumsi kopi di siang atau sore hari dengan berbagai alasan. Ada yang meminum kopi untuk mengatasi rasa kantuk, sementara yang lain menjadikannya sebagai kebiasaan sehari-hari.
Ditambah lagi, berbagai macam pilihan minuman kopi kini mudah ditemukan di kafe-kafe sekitar. Bagi mereka yang belum terlalu familiar dengan kopi, semua jenis kopi mungkin tampak serupa.
Padahal, setiap jenis minuman kopi memiliki bahan dan cara penyajian yang berbeda. Setiap varian kopi juga memiliki rasa dan karakteristik unik. Keberagaman ini membuat kopi semakin digemari oleh berbagai kalangan dan usia.
Oleh karena itu, agar kamu tidak salah memilih minuman saat berkunjung ke kafe, penting untuk mengetahui perbedaan berbagai jenis minuman kopi yang ada. Berikut beberapa jenis minuman kopi disukai banyak orang:
1. Americano
Di antara berbagai jenis minuman kopi, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan nama satu ini, bukan? Americano hampir selalu tersedia di hampir semua kedai kopi. Tapi, apakah kamu benar-benar tahu apa itu Americano?
Americano adalah minuman kopi yang terbuat dari espresso yang dicampur dengan air panas. Penambahan air ini membuat rasanya lebih ringan jika dibandingkan dengan espresso yang lebih pekat. Selain disajikan panas, Americano juga dapat disajikan dalam versi dingin, yang sering disebut dengan iced Americano.
2. Coffee Latte / Kopi Latte
Bagi kamu yang tidak terlalu menyukai kopi dengan rasa yang terlalu kuat, Coffee Latte bisa menjadi pilihan yang tepat. Juga dikenal dengan nama Latte, minuman ini merupakan perpaduan antara espresso, susu panas (steamed milk), dan busa susu (milk foam).
Umumnya, Coffee Latte memiliki proporsi susu yang lebih banyak dibandingkan espresso-nya, sementara busa susunya hanya sedikit. Hasilnya adalah minuman kopi yang halus dengan lapisan busa yang tebal dan lezat di bagian atasnya.
3. Café au Lait
Café au Lait memiliki kesamaan dengan Coffee Latte, yaitu merupakan minuman kopi yang dibuat dengan mencampurkan kopi hitam dan susu dalam jumlah yang setara. Misalnya, jika menggunakan 50 ml kopi, maka susu yang digunakan juga 50 ml.
Namun, berbeda dengan Coffee Latte, Café au Lait tidak disajikan dengan busa susu. Hal ini menghasilkan perpaduan rasa kopi dan susu yang seimbang. Aroma kopi yang kuat berpadu dengan kelembutan susu, menciptakan sensasi rasa yang memuaskan.
4. Cappuccino
Minuman kopi ini serupa dengan Coffee Latte karena menggunakan bahan dasar yang hampir sama, yaitu espresso, steamed milk, dan milk foam. Perbedaannya terletak pada perbandingan ketiga bahan tersebut. Pada cappuccino, ketiga komponen tersebut memiliki proporsi yang seimbang.
Dengan kata lain, dalam satu gelas cappucino, jumlah espresso, steamed milk, dan milk foam hampir setara. Hal ini menyebabkan busa susu pada cappucino lebih tebal dan banyak dibandingkan dengan yang ada pada Coffee Latte.
5. Mocha
Berikutnya, terdapat jenis minuman kopi Mocha. Untuk menyajikan kopi Mocha, bahan yang dibutuhkan antara lain espresso, susu panas (steamed milk), coklat, dan whipped cream. Secara umum, espresso dan coklat digunakan dalam proporsi yang sama, sementara susu digunakan lebih sedikit. Setelah itu, whipped cream ditambahkan di atasnya sebagai pelengkap.
Itulah beberapa jenis minuman kopi yang banyak disukai. Sehingga jika ingin membuka coffee shop, bisa gunakan salah satu jenis kopi yang telah disebutkan ini.